బఠానీ పెప్టైడ్
| అంశాలు | ప్రామాణికం | ఆధారంగా పరీక్ష | ||
| సంస్థాగత రూపం | ఏకరీతి పొడి, మృదువైనది, కేకింగ్ లేదు | Q / HBJT 0004S-2018 | ||
| రంగు | తెలుపు లేదా లేత పసుపు పొడి | |||
| రుచి మరియు వాసన | ఈ ఉత్పత్తి యొక్క ప్రత్యేకమైన రుచి మరియు వాసన ఉంది, విచిత్రమైన వాసన లేదు | |||
| అశుద్ధత | కనిపించే బాహ్య మలినం లేదు | |||
| చక్కదనం （g / mL | 0.250 మిమీ ఎపర్చరుతో జల్లెడ ద్వారా 100% | —- | ||
| ప్రోటీన్ （% 6.25 | 80.0 (డ్రై బేసిస్) | జిబి 5009.5 | ||
| పెప్టైడ్ కంటెంట్ (%) | ≥70.0 (డ్రై బేసిస్) | జిబి / టి 22492 | ||
| తేమ （% | ≤7.0 | జిబి 5009.3 | ||
| బూడిద （% | ≤7.0 | జిబి 5009.4 | ||
| pH విలువ | —- | —- | ||
| హెవీ లోహాలు （mg / kg | పిబి） * | ≤0.40 | జిబి 5009.12 | |
| Hg） * | ≤0.02 | జిబి 5009.17 | ||
| సిడి） * | ≤0.20 | జిబి 5009.15 | ||
| మొత్తం బాక్టీరియా （CFU / g | CFU / g, n = 5, c = 2, m = 104, M = 5 × 105; | జిబి 4789.2 | ||
| కోలిఫాంలు （MPN / g | CFU / g, n = 5, c = 1, m = 10, M = 102 | జిబి 4789.3 | ||
| వ్యాధికారక బాక్టీరియా (సాల్మొనెల్లా, షిగెల్లా, విబ్రియో పారాహేమోలిటికస్, స్టెఫిలోకాకస్ ఆరియస్) * | ప్రతికూల | జిబి 4789.4 、 జిబి 4789.10 | ||
పీ పెప్టైడ్ ఉత్పత్తి కోసం ఫ్లో చార్ట్
అనుబంధం
బఠాణీ ప్రోటీన్లలోని పోషక లక్షణాలను కొన్ని లోపాలతో ఉన్నవారికి లేదా పోషక పదార్ధాలతో వారి ఆహారాన్ని వృద్ధి చేసుకోవాలనుకునే వ్యక్తులను భర్తీ చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు. బఠానీలు ప్రోటీన్లు, కార్బోహైడ్రేట్లు, డైటరీ ఫైబర్, ఖనిజాలు, విటమిన్లు మరియు ఫైటోకెమికల్స్ యొక్క అద్భుతమైన మూలం. ఉదాహరణకు, బఠానీ ప్రోటీన్ ఇనుము అధికంగా ఉన్నందున ఇనుము తీసుకోవడం సమతుల్యం చేస్తుంది.
ఆహార ప్రత్యామ్నాయం.
బఠానీ ప్రోటీన్ ఇతర వనరులను తినలేని వారికి ప్రోటీన్ ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించవచ్చు, ఎందుకంటే ఇది చాలా సాధారణమైన అలెర్జీ ఆహారాలు (గోధుమ, వేరుశెనగ, గుడ్లు, సోయా, చేపలు, షెల్ఫిష్, చెట్ల కాయలు మరియు పాలు) నుండి తీసుకోబడలేదు. సాధారణ అలెర్జీ కారకాలను భర్తీ చేయడానికి కాల్చిన వస్తువులు లేదా ఇతర వంట అనువర్తనాల్లో దీనిని ఉపయోగించవచ్చు. ఆహార ఉత్పత్తులు మరియు ప్రత్యామ్నాయ మాంసం ఉత్పత్తులు మరియు పాలేతర ఉత్పత్తులు వంటి ప్రత్యామ్నాయ ప్రోటీన్లను రూపొందించడానికి ఇది పారిశ్రామికంగా ప్రాసెస్ చేయబడుతుంది. ప్రత్యామ్నాయాల తయారీదారులలో పాడి ప్రత్యామ్నాయ బఠానీ పాలను ఉత్పత్తి చేసే రిప్పల్ ఫుడ్స్ ఉన్నాయి. బఠానీ ప్రోటీన్ కూడా మాంసం-ప్రత్యామ్నాయాలు.
ఫంక్షనల్ పదార్ధం
ఆహార ఉత్పత్తుల యొక్క పోషక విలువ మరియు ఆకృతిని మెరుగుపరచడానికి బఠాణీ ప్రోటీన్ ఆహార తయారీలో తక్కువ-ధర క్రియాత్మక పదార్ధంగా కూడా ఉపయోగించబడుతుంది. వారు ఆహారం యొక్క స్నిగ్ధత, ఎమల్సిఫికేషన్, జిలేషన్, స్థిరత్వం లేదా కొవ్వు బంధించే లక్షణాలను కూడా ఆప్టిమైజ్ చేయవచ్చు. ఉదాహరణకు, కేక్స్, సౌఫిల్స్, కొరడాతో కూడిన టాపింగ్స్, ఫడ్జెస్ మొదలైన వాటిలో బఠానీ ప్రోటీన్ యొక్క సామర్థ్యం స్థిరమైన నురుగులను ఏర్పరుస్తుంది.
ప్యాలెట్‌తో:
10 కిలోలు / బ్యాగ్, పాలీ బ్యాగ్ లోపలి, క్రాఫ్ట్ బ్యాగ్ బయటి;
28 బ్యాగులు / ప్యాలెట్, 280 కిలోలు / ప్యాలెట్,
2800 కిలోలు / 20 అడుగుల కంటైనర్, 10 ప్యాలెట్లు / 20 అడుగుల కంటైనర్,
ప్యాలెట్ లేకుండా:
10 కిలోలు / బ్యాగ్, పాలీ బ్యాగ్ లోపలి, క్రాఫ్ట్ బ్యాగ్ బయటి;
4500 కిలోలు / 20 అడుగుల కంటైనర్
రవాణా & నిల్వ
రవాణా
రవాణా మార్గాలు శుభ్రంగా, పరిశుభ్రంగా, వాసన మరియు కాలుష్యం లేకుండా ఉండాలి;
రవాణా వర్షం, తేమ మరియు సూర్యరశ్మికి గురికాకుండా కాపాడుకోవాలి.
విషపూరితమైన, హానికరమైన, విచిత్రమైన వాసన మరియు సులభంగా కలుషితమైన వస్తువులతో కలపడం మరియు రవాణా చేయడం ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది.
నిల్వ పరిస్థితి
ఉత్పత్తిని శుభ్రమైన, వెంటిలేటెడ్, తేమ-ప్రూఫ్, ఎలుకల ప్రూఫ్ మరియు వాసన లేని గిడ్డంగిలో నిల్వ చేయాలి.
ఆహారాన్ని నిల్వ చేసినప్పుడు ఒక నిర్దిష్ట అంతరం ఉండాలి, విభజన గోడ నేలమీద ఉండాలి,
విషపూరితమైన, హానికరమైన, దుర్వాసన లేదా కాలుష్య కారకాలతో కలపడం ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది.
